棚卸しとは棚卸しとは、倉庫や店舗にある商品や部品を1つずつ数えて、帳簿に記録されている数量と実際の数量が合っているか確認する作業です。具体例建設会社の資材管理担当が、事務所の工具や部材の在庫を1つずつ数えて、システムに入力されている数量と照らし合わせます。数が合わないときは、どこで誤差が生じたかを確認します。あわせて読みたい用語在庫管理受発注業務